湘人霸蛮,爱喝烈酒,湖南是个白酒消费大省。这对于本省的白酒企业来说,就像农家人有一块肥沃的———无疑是一件好不过的事情。因而,曾经涌现出酒鬼、武陵、德山、湘窖、白沙液这样多的湘酒,一度红火、牛气过。
然而潮起又潮落,不想到了近些年,由于诸多的原因,湘酒落伍了,有的还当了逃兵,大家眼睁睁地看着家门口的“菜地”被别人占去了许多。据有关统计,每年本土中高端品牌的销售额不超过10亿元,约60亿的好酒份额被外省企业装进口袋,喜滋滋地拿走了,我们自己却囊中空空,尴尬难堪。于是,业内有一种共同的呼声:湘酒突围,时不我待!
是啊,商场如战场,情势危急之中只有亮剑突围才有生路。湘酒如何亮剑?笔者谨提出自己的几点看法……
我们亮剑,不能群龙无首,各自为战。需要有相关职能部门牵头号令,开个“诸葛会”,制定方略,布成阵势,由勇者当先,众人齐心协力。前不久的成都糖酒会上,“酒鬼”已经带头亮了剑,其它各家企业也应跟进。我们亮剑,也不能像夜郎自大,自不量力。而是要抱着向高手虚心学习的态度和勇气,把别人的长处取过来,结合自己的条件加以演化,冬练三九,夏练三伏,到了一定火候,再与他们过招。我们亮剑,也不是要耗尽真力,同对手拼个鱼死网破。而是把剑高高举起,当冲锋的号角,给自己的队伍增添勇气,激发动力,扫除萎靡和畏惧。我们亮剑,也不是哗众取宠,强出风头。而是要出鞘亮寒光,让大家都能认识、认知和认同。过去有句话说,酒香不怕巷子深,现在时代变了,强手多了,应该换上一句话———好酒也要会吆喝。我们亮剑,也不是拍胸脯,说大话。而是要体现一种不畏艰难,敢为人先的精神和壮志。当年“茅五剑”的阵脚是何等的牢实?还不是被横空出世的“酒鬼”活生生地撕开了一道口子?我们亮剑,也不是靠打广告,玩游戏。而是要拿出真活儿,绝活儿,做到人无我有,人有我强。酒鬼现在就已经拿出了两个绝活儿,一个是“馥郁香型”,一个是“酒鬼洞藏文化酒”。这两件宝贝在手,不由别人不佩服,不担心消费者不喜爱。湖南是个物华天宝的地方,各白酒企业有不少的潜力可挖,有许多的绝活儿可做,关键在于肯不肯挖,会不会做。
我们亮剑,更不能是三分钟热血,五分钟锐气。而是要养成坚韧的毅力和顽强的性格,经得住失败和挫折。酒鬼酒几经风雨,现在不是浴火重生了么?我们相信,只要把剑亮好,湘酒一定能够突出重围!
(编辑:wendy)