万用型酒杯
如果你不想浪费金钱同时准备五六种酒杯，或者根本没有地方存放它们，那么，你就跟大多数葡萄酒爱好者的情况一样了。万用型酒杯通常为圆脚柄，容量为8-12盎司。经典波尔多酒杯或勃艮第酒杯都是很好的万用型酒杯。香槟酒是惟一的例外，需要专用酒杯。简而言之，准备两种酒杯就够用了。
勃艮第酒杯
勃艮第酒杯容量大、圆脚柄，肚宽、杯口内收，杯腹宽度与腹深大约相当。杯口宽，特别适于笼住优质勃艮第芬芳典雅的酒香。一般容量为12-16盎司，还有许多容量为24盎司，甚至还要大。当然，可以使用勃艮第酒杯饮用任何葡萄酒，并且，用它饮用酒香特别常有的葡萄酒格外理想。
波尔多酒杯
波尔多酒杯跟勃艮等酒杯差别很大，它杯身的高度比宽度大得多。通常，它的杯口比勃艮第酒杯杯口小，以拔住优质波尔多的酒香。如果你只想选用一种葡萄酒杯的话，波尔多酒杯是一个很好的选择。
细长香槟酒杯
为了仔细欣赏气泡涌出情况，香槟酒应倒入杯身窄、杯腹深、呈锥形的传统细长香槟杯中，容量一般为6-8盎司，酒可以斟满。你通常不需要旋动香槟酒，酒香会随着强烈的气泡散发出来，所以没有必要像斟普通餐桌葡萄酒那样留下很大的空间。
(郁金香杯)
其他酒杯
你如果特别喜欢饮用白葡萄酒的话，你或许会想试一试又高又细的莱茵河白葡萄酒专用酒杯——霍克酒杯。如果你喜欢红葡萄酒，勃艮第矮脚球形大酒杯会给你的餐桌增添光彩，尽管有人认为它太不灵便。
还有一种雪利酒杯，又叫郁金香型高脚酒杯。杯身小，中腹略鼓，杯口也小。这种雪利杯能够拢住葡萄酒的香气，也适于品饮其他烈性甜酒。
毫无疑问，你曾经见过超大型号的科涅克上等白兰地或白兰地矮脚小口大肚酒杯。这超大型号的酒杯能拢住葡萄酒的香气，使酒香慢慢地吸入你的鼻腔。这种酒杯会使你的餐桌显得格外雅致，使用这种酒杯，真是杯子越大效果越好。一只容量为16盎司的矮脚小口斟倒不超过一二盎司的葡萄酒。（编辑：lihongjie）