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明年葡萄酒“年龄”标实数


从明年11日起,由国家质检总局和国家标准委联合发布的新《葡萄酒强制性国家标准》将正式实施。

新标准对葡萄酒的年份和产地标注形式提出了强制性规定,要求:“年份葡萄酒”所标注的年份必须是葡萄采摘的年份,且其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。如果是“品种葡萄酒”,则要求用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%。对于“产地葡萄酒”,标准则要求,用所标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%

新国标要求,葡萄酒中防腐剂苯甲酸只能在发酵过程中自然产生,绝不允许人工添加,且含量不得超过50mg/L。并且所有葡萄酒产品中均不得添加合成着色剂、甜味剂和增稠剂。

另外,国家标准GB87712007《铅笔涂层中可溶性元素最大限量》也将于明年11日实施。该标准是对1988年制定的《铅笔涂漆层中含铅量卫生标准》国家标准的首次修订。与原标准相比,新标准增加了铅笔涂层中7种可溶性元素的限量要求,包括锑、砷、钡、镉、铬、汞和硒。再加上原标准中的铅,共规定了8种可溶性元素的限量要求。(编辑:viv

 

来源: 酒之园

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