美国西北部的Dane郡冰酒葡萄收获已经基本完成了。上个星期共采摘了4200英镑的冰酒葡萄，这些葡萄预计可以酿造260加仑的冰酒。
冰酒是用结冰的葡萄来酿造的。因为冰过的葡萄果汁浓度高，含糖量也高。酿出的冰酒含糖都在35%以上。现在用采摘的葡萄来酿造冰酒预计到明年的十月份就可以饮用了。今年Dane郡收获的冰酒大概可以酿造2500瓶冰酒。
编辑：Jane
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