黄酒要突围，要对自己的产品进行整合，要对自己的营销方式进行改革，要扩大消费群体。但是，如何去做？答案其实已经呼之欲出：
改变黄酒的品牌表现力，塑造出与竞争对手不同的产品，不断扩大市场份额。
在黄酒行业，黄酒产品的价值始终被束缚在单一的方面。黄酒的定位，为一种“养生保健”酒，酒的功能被弱化了，而养生的功能被放大。这在古代，当然是一种很有效的方式，对于塑造黄酒的“尊贵”地位大有裨益。然而在现在，保健品市场几乎已经趋向于饱和甚至过滥的情况下，黄酒一位推出自己的“保健”价值，未免失之偏颇。因为在现代社会中，产品的第一诉求要足够到位，才能促使大多数消费者产生购买欲望。
但是黄酒的“保健”价值的突出，客观上却正削弱着黄酒的饮用价值。因为一个产品所能在同一时间诉求的价值只能是那么多，彼长，故而此消。
或者我们可以联系上面关于黄酒行业SWOT的图表来看，我们可以得到一个令人吃惊的结论。
黄酒企业的S，变成了W！
这恐怕是许多黄酒业内人士所始料未及的。
现代社会中，酒类营销的重点在什么地方？酒类产品的品牌表现力在什么地方？答案：酒的饮用价值。即使是大打健康牌的中国劲酒，其突出的广告语：“劲酒虽好，可不要贪杯哦”，也在强烈地暗示着劲酒是一种适合于“饮用”的酒。
黄酒却始终有些迷茫。如果按照一般饮用酒来推，岂不是弱化了我们产品的保健价值？甚至帽子压大一点，岂不是侮辱了我们中华民族源远流长的黄酒文化？对于这种观点，我有很妥帖的四个字去反驳：与时俱进。
这其后，问题的突破口就打开了。
黄酒企业的品牌表现力，应当要加以改变。黄酒产品的价值，应该延伸。只有延伸价值，才能形成对产品整合的清晰思路，只有延伸价值，才能改变营销模式，只有延伸价值，才能迎合更多消费者的需求，从而扩大消费者群体。
关键在于挑战自我整体的世界观，然后突破。黄酒企业需要这样一种精神，一种气魄，对自己既往的价值论，对以往的世界观进行怀疑和否定，破而后立。
当然，每个企业可能寻找到每个企业的产品价值，然后进行发展。这是黄酒行业突围的基础。
结尾语
黄酒行业的惨淡现状不是别人造成的，正是黄酒行业自身。那么可以认为，黄酒行业要突围，需要的不是政府的政策支持，也不是一掷千金地搞标王。真正需要的，是一种精神，一种气魄，对自己既往的失误进行深刻的反思，进而否定自己，并且明确新的发展方向。这是一个漫长的过程，也是一个痛苦的过程，需要把仍然在溃烂的伤疤完全揭开，敷药，治疗，其间可能要付出令人心惊的代价。但是，这是一个必须的过程，如果黄酒行业想要突围。
最后重提一组数据，权当警醒：
2006年黄酒产量已经高达260万吨，但是总体仅占酒水饮料市场的4—5%；
在所有黄酒消费中，只有30％的黄酒是被饮用的；
2006年时黄酒业产量260万吨，销量不足40亿元；葡萄酒业产量虽只有30多万吨，销量竟突破了35亿元! （采编Jessica）