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专家传授选购黄酒方法


昨日从江苏省质量技术监督局获悉,日前国家质检总局对上海、江苏、浙江、山东等4个省、市50家企业的50种黄酒产品进行抽查,合格32种,产品抽样合格率为64.0%。

据质监局相关人士介绍,本次抽查中有13种产品违反卫生标准规定,在酒中添加了甜味剂,其中更有4种产品同时添加了糖精钠和甜蜜素,有6种产品的标签上未标明质量等级,5种产品名称不规范,容易误导消费者。另外,有2种产品的感官、酒精度等多项指标同时不合格。据透露,浙江长日酿酒有限公司欢众加饭酒,江苏吴江市盛丰酒业有限公司特加饭酒都存在质量问题。

专家建议消费者,选购黄酒时应在正规的大型商场或超市中购买大型企业或品牌企业生产的产品。在不了解购买产品企业的情况下,应尽量选购产品标签上注明执行国家标准的黄酒产品,GB/T13662GB17946等。另外,还应注意观察酒液,质量好的黄酒应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。(编辑:viv

来源: 酒之园

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