继方便面、牛奶等食品涨价后，啤酒、白酒也宣布涨价了。由于受累于大麦、啤酒花等成本上涨的巨大压力，燕京、青岛啤酒（爱股,行情,资讯）、华润雪花等一线品牌已经在某些区域市场开始提价。业内人士预计，啤酒行业大规模涨价行为将在元旦后出现。
啤酒提价起于北方市场
前段时间，据北京媒体报道，燕京、青岛啤酒、华润雪花等零售价已经从1.5元上涨到1.8~2元左右，某些超市的听装青岛醇厚啤酒已由原来的3.5元/听涨到3.9元/听。有超市负责人表示，其采购部门暂时还没收到啤酒企业的提价通知。
针对此消息，记者向燕京东莞厂求证，但被告知没有具体的涨价计划。不过据媒体报道指出，燕京内部此前刚刚召开了会议，决定从12月18日起进行结构性提价和单品提价，综合提价幅度在9%~12%左右，低端产品提价7%。
“根据我们得到的一些消息显示，青岛啤酒准备直接调高价格达15%以上，燕京提价可能也是受青啤的影响。”该人士表示，提价时间和具体方案会根据各地区不同的情况来调整，整体涨价预计在元旦后全面爆发，平均涨幅将在10%左右。
成本上涨是“罪魁祸首”
广东某知名啤酒品牌负责人在接受记者采访时表示：“在啤酒生产涉及的原料、辅料、能源、运输等环节，成本都有不同程度的增加，企业面临巨大的涨价压力。另一方面，由于明年实行新的《劳力法》，企业在人力成本方面的支出将更大，这对啤酒行业来说是百上加斤。”
在11月底召开的2007中国国际酒业及技术博览会的高峰论坛上，中国酿酒工业协会理事长王延才表示，现在国内10万千升以上的啤酒厂在增加，5万千升到10万千升以上的啤酒工厂在减少，啤酒企业的规模化趋势日益明显。业内人士认为，规模小的啤酒企业要么自主扩张，要么被并购靠上大船，否则很难再有别的选择。（采编Jessica）