继牛奶、食用油大幅度涨价之后，近日市场上又传出啤酒将要涨价的消息。为此，记者向多个知名啤酒品牌厦门分公司、代理商求证，得到的答复是，受到原料上涨等因素影响，啤酒价格肯定将上调，而且涨幅不会小。
以前，不少商品是选择热销的时候涨价。啤酒销售旺季是每年的5月份至10月份，但据市场人士分析，由于这一波涨价是原料上涨造成的，与市场供求没有关系，因此淡旺季不是决定价格上涨时间的因素，所以各个啤酒品牌很可能在春季就调高价格，最快可能在元旦后就展开调整。
据了解，在啤酒生产涉及的原料、辅料、能源、运输等环节，成本都有不同程度的增加，企业面临巨大的涨价压力。另一方面，由于今年实行新的《劳动合同法》，企业在人力成本方面的支出将更大。
市场人士指出，总体上看，中国啤酒行业的利润水平严重偏低，啤酒总产量360万吨，利润还不足50亿元。而且我国啤酒行业所用大麦50%以上都依靠进口。据了解，去年前10个月，澳洲进口啤麦价格飙升，成交价已经从300美元/吨涨至400美元/吨，以年产20万千升的啤酒厂为例，光此项成本每年将增加3000万元以上。
据市场人士介绍，前不久在香港上市的金威啤酒已发布盈利预警，称可能会出现全年度经营亏损，引起业界广泛关注，而其亏损的原因就是面对原料价涨和扩张成本增长的双重牵制。
据了解，过去两三年间，啤酒价格总体较为稳定。以前的价格调整，大多是在不同的销售阶段，配合市场营销作出的调整，调整空间一般只是两三角钱。但此次啤酒价格的调整，可能分几步完成，最终每瓶上涨1元以上。（采编Jessica）