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葡萄酒盛行“法国南部风情”


近日,来自法国南部朗格多克法定产区的玛茜-朗格多克AOC葡萄酒已正式登陆中国市场,并由此在国内葡萄酒市场上刮起了一股猛烈的“法国南部风情”风。

在法国,葡萄酒有着严格的等级立法,分别是法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。其中,法定产区葡萄酒(AOC)为法国葡萄酒中最高等级,可见,葡萄酒的产区在法国葡萄酒立法中的重要地位。出产玛茜AOC的朗格多克产区位于法国南部葡萄种植区,这里身处地中海的怀抱之中,有适宜葡萄生长的泥灰质山坡、砂质斜坡、海洋钙质阶地、岩石丘陵等多样的土质;有因雾气和地中海沿岸西北风所影响、特别适宜葡萄种植的地中海式南部气候。多样化的土壤和理想的气候,使其可培育出上乘的葡萄品种,这里种植着霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)等丰富而优异的葡萄品种。这里还有将自身热情和智慧融入到葡萄种植和葡萄酒酿造技术之中、将技术性与创造性相融合的葡萄种植精英,也因此成就“法国南部”为全球最大的葡萄种植地区,在全世界各地享有广泛盛誉。

编辑:JJ

来源: 酒之园

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