春节亲朋相聚，难免喝上几杯酒，而说到如何健康饮酒，可能大多数人还处于盲区。昨天发布的包括北京在内的《中国25省市民众健康饮酒状况调查报告》显示，酒民每次平均饮酒量已超过国际安全饮用标准，同时，65%酒民健康饮酒状况不合格。
作为第一份系统的民众健康饮酒状况调查报告，《2007年度中国25省市民众健康饮酒状况调查报告》的数据显示我国饮酒状况堪忧。报告称，多达65.39%的饮酒者健康饮酒状况不合格；仅有0.51%的饮酒者，属于具有正确饮酒观念的人群。同时我国存在15.2%的个体在18岁以前就开始有饮酒的问题，并且越是年轻，文明饮酒观念越差。
在对饮酒人群的饮酒量调查后发现，饮酒人群平均单次饮酒的量为2.7两(以38度酒为标准)，折算为纯酒精41.04克；平均每天饮酒的频次为0.6(次/天)，频次较高，超出了国际安全饮用标准，也超出了我国现行的安全饮用标准。在以北京为代表的华北地区，27.5%的人平均每次喝酒为3到4两，14%的人达到半斤。
专家提醒，饮酒要重视几个原则。一是要承认个体差异，遗传因素、体质特点、健康状况等直接决定一个人的酒精耐受量；最佳饮酒时机和良好身体状态是饮酒的先决条件；注重营养膳食是饮酒的重要因素；此外，还要重视饮酒中的禁忌，在不宜饮酒的情况下，要绝对禁酒。
此次报告由中国保健协会、中华医学会等发起，于2007年3月21日至7月16日通过终端面访、网络、媒体DM问卷等形式，在全国25个省份开展调查，共计回收有效问卷170668份。