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埃塞俄比亚科学家发明“恰特草酒”和葡萄酒品质相当


据《每日观察家》报道,埃塞俄比亚一名科学家发明了以埃塞普遍种植的恰特草为原料的“恰特草酒”,并且已在埃质量标准局注册,将投入批量生产。

该酒发明者Eyasu医生介绍,他已向消费者提供了500瓶样酒,品尝者普遍对该酒口味表示接受,认为其和传统的葡萄酒品质相当。据其介绍,恰特草中的安非他命成分会在收割后两天内分解,因此“恰特草酒”和传统的酒类没有区别。

恰特草是一种具有致幻作用的植物,东部非洲和中东很多地区的人们喜欢生嚼其叶。恰特草也是埃塞重要出口产品之一,2007/08财年出口额达到1亿美元。不久前埃政府宣布将取缔专门销售恰特草的商店,但会允许恰特草继续销售。

来源: 酒之园

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