据了解，世界上一些葡萄酒主产国的企业（酒庄）对每年的葡萄品种及数量都有档案，其生产葡萄酒的产量、销售量都有记录，这样使某一年份生产的葡萄酒量、销售量及库存量就一目了然了，企业通过自律、诚信保证年份葡萄酒的质量。如果某一年份的葡萄质量好，其酿制的葡萄酒经专家品评后才能确认该产品品质好。
有业内专家表示，在国外某些国家，税务部门也介入了葡萄酒的监管。每一桶葡萄酒在储藏之前，税务部门都会在上面打上标记，以标明是哪个年份生产的酒。当葡萄酒进行罐装时就得纳税，而税务部门登记在案的资料将帮助确定葡萄酒生产的真实年份、储藏年份等信息，杜绝虚假现象。