2007年以来，辽宁省啤酒行业根据市场需求变化，不断调整产品结构并取得显著成效，在面临巨大的成本压力情况下，各项主要经济指标均比上年有所提高，其中利税增长19.12％。
从辽宁省啤酒专业协会了解到，2007年全省啤酒生产形势持续向好，根据19个企业提供的统计资料显示，共完成啤酒产量2313554千升，比上年同期的2035415千升增加278139千升，增长13.66％；实现利税总额132131万元，比上年同期的110925万元增加21206万元，增长19.12％；实现产品销售收入（净额）375623万元，比上年同期的350343万元增加25280万元，增长7.22％。
在被统计的19家企业中，产量超过3万千升以上的企业共有15家，其中华润雪花啤酒在辽宁的7家公司共完成1382945千升，占全省的近60%，雪花啤酒已经奠定了辽宁啤酒业的霸主地位。在产销持续增长的同时，全省共实现利润总额48327万元，比上年同期增加13369万元，增长38.24%。辽宁啤酒专业协会有关人士分析认为，利润增长幅度较大源于产品结构调整，由于各企业的中、高档酒比例不断加大，盈利能力得到提高，促进了全行业的利润增加。