贵州茅台上周六发布业绩快报显示，2007年，公司营业收入达72.37亿元，同比增长47.6%；营业利润达44.92亿元，同比增长80.93%；归属于公司股东的净利润为28.83亿元，同比增长81.39%。扣除非经常性收益后，贵州茅台每股收益达到了3.05元，较前年的2.25元增加了35.56%；每股净资产则达到8.92元，同比增加了36.39%。（上述2007年财务数据尚未经过审计。）
贵州茅台此前在三季报时表示，业绩增长主要是因为产品供不应求，销售量、加收价格均较上年同期增长。而在2007年3月首次提高出厂价时，贵州茅台预计，这次提价将对其2007年主营业务收入形成10%的贡献。据悉，2007年以来，贵州茅台先后两次提高出厂价格。2007年3月1日起，普通茅台酒的出厂价格上调幅度约12%，陈年茅台则未调价。2008年1月11日起，茅台再次将所有茅台酒出厂价格上调约20%。
业内人士分析，2003年，贵州茅台的茅台酒生产量已经达到万吨，根据茅台酒五年生产周期推断，并排除留做年份酒和其他生产需要的存量，茅台酒今年的出厂量将会稳步增加。