这里提醒大家注意以下几点:
一、尽量到一些比较正规的地方去购买
一般来讲,卖场、超市、信誉度较高的商店等企业管理比较规范,制度比较健全,进货渠道比较正规,因而酒类产品的质量也比较可靠。
至于一些无证的小摊贩、一些环境条件比较脏乱的集贸市场。他们的进货渠道比较杂、比较乱、产品也往往未经过检验,很容易出现质量问题,甚至出现假冒伪劣产品。
二、尽量购买瓶装酒。
根据多年市场监控的结果来看,瓶装酒质量比较容易控制,出现质量问题的可能性也相对较少。如果一定要买散装酒的话,最好到那些大厂、名厂开设的专卖店、专卖柜去购买,那里的质量相对较好。其余地方销售的散装酒,大多是一些无厂名、无品名、标签不全、来源不明的产品,卫生设施又差,很容易出现质量问题。另外要提醒大家注意的是:根据市酒类质量监督检验站几次市场抽查的结果来看,袋装酒的质量也常常不能令人满意。
三、看酒的外观。
1、看标贴。正规的酒类产品的标贴,所用纸的质量大都精良挺刮、图案分明、文字清晰、色泽鲜明、干净整洁。而那些纸张粗糙、色泽陈旧、图案模糊的酒类产品、往往是一些小厂、小作坊生产出来的,质量是难以保证。
2、看瓶盖。好的产品的瓶盖,应该是制造精细、盖体圆润、形状统一、盖上的图案、文字相当清晰、封口严密、很少出现漏酒现象。而那些不正规的产品,盖上的图案、文字等不够清晰、容易剥落、封口又不严,容易漏酒。
3、看酒液。一瓶质量正常的酒,酒色应清澈、透明、富有光泽,看上去亮晶晶的。有的酒色泽不正、浑浊、暗淡、有悬浮物或有大块的沉淀物。这种酒往往是质量较差或已超过保质期,就不能饮用了。
另外在饮酒时,我们要注意:
不要空腹饮酒,不喝快酒,不喝混酒,不要边喝酒边抽烟,饮酒要适量,喝到将醉非醉时就千万不要再喝了。更不能餐餐喝酒,饮酒时要进食较丰富的菜肴,酒后不宜大量饮茶、也不要马上洗澡。
掌握了以上几点,我们就能较好的享受饮酒的乐趣了。