在日前举行的湖南省长沙市酒业协会成立大会上，长沙本土知名的吉公、白沙等共25家酒类生产、销售企业联合发布《行业公约》，约定绝不售假酒。另悉，国内首部酒类从业人员相关教材也正在起草编制中。
湖南是酒类产销大省。仅去年，全省酒类产量完成88.5万千升，其中，白酒6万千升，啤酒80万千升，黄酒及果露酒2.5万千升。流通领域卖酒更是实现营业收入158亿元。长沙则是酒类消费的制高点，现有具生产许可证的厂家近20家，酒类批发商有400余户、零售商近万家，从业人员多达10万。
“长沙酒类行业发展潜力巨大，但经营管理水平还有待提高，尤其高端白酒市场信用度不高。”长沙市酒类产销管理办公室主任黄首平说。在长沙市酒业协会成立大会上，白沙、吉公、发财人、岁岁福等知名酒业产销品牌企业联名宣誓，称要规范从业者自身的经营行为，保证生产、经营的酒类商品符合国家标准和行业标准。据悉，酒业协会正与全国权威专家交流起草相关教材读本。（采编 Jessica）