材料：大虾数只
作料：姜末，蒜茸，洋葱，咖喱粉，盐，糖，辣椒粉，白葡萄酒，食用油
调料：香菜，蒜茸，姜末，洋葱，柠檬汁
做法：
1.油锅烧热，把大虾放入油锅，炸至八成熟取出待用。
2.在锅内倒入少许油，烧热后放入作料煸炒，待炒出香味后倒入少许白葡萄酒，再放入大虾米，用小火将汤汁收干，即可盛盘。
3.将调料搅匀，再放入少许柠檬汁，配成蘸汁。
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