“世界屋脊”青藏高原除了有碧水草原和雪域风情，青稞美酒也很诱人。然而，美酒虽好，在高原旅游饮酒仍需严控，不妨多品尝一下青藏高原的酥油奶茶和酸奶。
一些人错误地认为，高山上饮酒可以改善和防止高原病。但据中国工程院院士、高原病研究专家吴天一介绍，酒除对肝细胞有损伤外，还会增加体内耗氧量，使热量散发，并引起神经兴奋，在高原上尤其危险。酒在高原上最大的危险是容易引起胃黏膜充血、糜烂而引起大出血，尤其和解热镇痛剂合用时。因此，高原上饮酒需要严控，如果能较好地适应高原环境，可以少饮一点低度的青稞酒或红葡萄酒，但绝不能贪酒，特别严禁酗酒。
（编辑：qiner）