5月14日,由四川省食品工业协会、四川省酿酒协会、四川省酿酒研究所、中国科学院成都分院、四川省食品发酵研究所的专家、学者以及五粮液、剑南春、泸州老窖等知名企业代表组成的白酒参观考察团一行36人,来到山东孔府家酒业有限公司参观考察。
在孔府家期间,考察团成员先后参观了山东孔府家酒业有限公司万吨酿酒中心的生产工艺、陶缸基酒贮存库、孔府家酒产品展示厅和孔府家酒文化展厅。
在座谈会上,山东省白酒协会专家组组长黄业立对孔府家公司在新领导集体的带领下自力更生、奋发图强,大力加强品牌文化建设,努力提高产品质量,积极开拓销售市场等方面给予了高度称赞。四川省食品工业协会、酿酒协会副会长但绍义充分肯定了山东省白酒行业近几年来发展的速度及规模,特别是创新型企业的白酒产量和质量都有了较大的提高,尤其是以孔府家公司为代表之一的白酒酿造企业,带领山东白酒走出了国门。但绍义认为,这与孔府家独特的人文优势是分不开的,秉承儒家文化与工艺创新并用的科学方法,孔府家未来的发展潜力巨大。(编辑:viv)