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加州葡萄酒之父——罗伯特•蒙达维逝世


加州葡萄酒之父罗伯特·蒙达维(RobertMondavi)先生于周五在家中去世,享年94岁。

蒙达维先生是加州葡萄酒繁荣兴盛、走向世界葡萄酒之顶峰的主要推动力。著名慈善家、葡萄酒商鲍勃(BobTrinchero)说:“我们失去了领导者,蒙达维先生为加州葡萄酒产业所作的贡献无人能及。”“蒙达维先生开创葡萄酒事业之时,我们还处于家庭手工业时期,如今我们的产品已进入国际市场。”

作为纳帕谷高档葡萄酒的代表、世界高档葡萄酒的开拓者、生产者、营销商之一的蒙达维先生受到全球行业人士的尊敬与爱戴。

蒙达维先生于1913618出生于明尼苏达州的弗吉尼亚,由于父母早年从意大利马尔凯(Marche)地区移居美国,因此蒙达维先生受旧世界葡萄酒传统的影响很深。蒙达维在53岁时创立了自己的葡萄酒品牌。

1998年《自传》中,蒙达维写道:“我怀着深深的热情将葡萄酒带入美国文化,希望将葡萄酒的价值、传统和它给我们日常生活带来的快乐植根于美国。这种热情来源于我的父母,是他们带来了意大利中部的美食、佳酿以及对家庭的热爱。”

蒙达维先生的热情无疑点燃了美国饮食、葡萄酒行业的革命之火。1936年,蒙达维在斯坦福大学获得经济学、商业管理学位,他深知市场营销与酿酒技术一样,都是在葡萄酒行业取得成功的关键。毕业后,蒙达维进入父亲位于圣海伦娜的酒厂工作,战争期间,他说服父母收购了CharlesKrug酒厂,开始以创新酿酒技术、提升质量作为公司产品开发主旨。

1966年蒙达维建立了纳帕谷第一家主要酒厂,他的目标是将欧洲酿酒工艺、传统与美国最新的科技、管理、营销技术相结合。上世纪六十年代末,蒙达维在酿酒技术方面实现了多项创新,包括低温发酵、不锈钢罐发酵以及法国橡木桶的使用。蒙达维使白芙美(FumeBlanc)葡萄与长相思一样成为风靡美国的葡萄品种。蒙达维还率先在纳帕谷发起盲品,让消费者来评价葡萄酒的质量。

罗伯特·蒙达维被公认为是世界酿酒技术的领导者,一直走在技术创新的前列。(编辑:hongsimiao

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