最新研究显示,零售商对低度葡萄酒的需求越来越高。
上述研究是根据上月伦敦国际葡萄酒博览会上,5000名商业会员使用TastingBuddy电子查询软件的情况做出的。结果显示,35%的商业会员对12度以下的葡萄酒进行过搜索。博览会上,近三分之二访客查询过不超过13度的葡萄酒。
此外,搜索红酒信息的访客达60%,查询白葡萄酒信息的人员占32%,桃红酒虽然是销量涨幅最快的葡萄酒,但只有8%的人员查询过该类别。根据国家分类搜索引擎统计,法国的搜索频率最高,其次为意大利、西班牙、澳大利亚、阿根廷。产区搜索统计发现,查询频率最高的三大产区分别是法国的勃艮地、香槟和波尔多。
此次博览会上,人们关注的主流酿酒葡萄品种依次为长相思、黑比诺、赤霞珠、霞多丽和西拉。(编辑:hongsimiao)