★展览类别：
☆各类酒品（包括：白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒、保健酒、洋酒，基酒、原料/辅料等），解酒醒酒饮品，酿酒原料及副产品，酿酒设备；
☆酒具器皿，酒具饰品，酒店设备及用品；
☆酒的包装，酒文化出版物，宣传品及企业文化建设成果；
☆酿酒新工艺及相关科研成果。
★活动内容：
☆新闻发布
☆中国酒文化研讨会
☆表彰中国酒文化优秀参展企业
☆大众品酒、辨酒游艺抽奖活动
☆贸易采购
酒博会将以经销商大会的形式，突出贸易洽谈为重点，通过多种渠道广泛邀请东盟、东南亚、欧美及港澳台等国家和地区的采购商团，国内30多个省市（区）的经销商、酒类进出口商、分销商、批发商、酒店、餐厅、食品加工及包装业、政府机构及贸易协会等到会采购洽谈。