成交30个，总投资54亿元人民币，其中利用市外资金51.2亿元。节会所签约的投资合作项目，投资金额大，科技含量高，除葡萄酒、果蔬食品领域大项目外，还涉及工业、基础设施、旅游、文化等各个领域。项目主要包括：新加坡亿胜投资集团公司投资1.5亿美元兴建葡萄酒商贸中心项目、华原国际投资（香港）有限公司投资1.1亿美元兴建海阳嵩山红色生态旅游度假区项目、加拿大王成合先生与青岛永利房地产开发有限公司联合投资9800万美元的莱阳金山旅游项目、荷兰王氏企业发展集团投资6000万美元兴办海阳电机和手机配件项目等。特别是韩国克莱碧紫珠式会社投资5500万美元在芝罘区兴办的影视基地项目，填补了我市文化领域吸引外资的空白。进出口贸易累计成交6.02亿美元，其中进口订货1.03亿美元，出口成交4.99亿美元；国内贸易成交6.2亿元人民币，节会的流通功能、交易功能得到充分发挥。
--论坛活跃的盛会。
在全球经济一体化趋势明显加速的今天，国际市场竞争已渗透到各个领域，无论是葡萄酒业还是果蔬食品业，竞争都非常激烈。本次节会适应这一形势要求，深入探讨了国际葡萄酒和果蔬食品业面临的新形势、新问题，为与会客商有效应对世界葡萄酒和果蔬食品市场的竞争局面指明了方向。葡萄酒产业高端论坛，云集了海内外葡萄酒行业的顶级人物，论坛嘉宾齐聚一堂，共商葡萄和葡萄酒发展大计。中国酿酒工业协会理事长王延才作的《发挥区域优势、突出产区特点、促进烟台葡萄酒产业更好更快发展》主旨演讲，OIV主席彼得•海斯先生作的《葡萄产业面临的国际挑战》演讲，副主席雷纳•威特斯科基先生作的《酿酒工业现状与未来》演讲，副主席米歇尔•波尔戈先后作的《葡萄栽培与气候变化》演讲，总裁卡斯特卢琪先生作的《OIV与世界葡萄/葡萄酒现状》演讲，德国葡萄种植业者协会秘书长尼肯尼格先生作的《受全球化影响下的德国葡萄酒市场》演讲，西班牙葡萄酒协会会长拉斐尔•雷先生作的《从西班牙角度看国际葡萄酒市场》演讲，中国西北农林科技大学副校长李华先生作的《我国酿酒葡萄气候区划指标体系研究》演讲，观点新颖，极具前瞻性和针对性。果蔬食品博览会科普讲座，围绕病虫害防治、食品质量安全等业内共同关心的问题，进行了广泛交流与探讨。这些研讨交流活动，为参会参展企业如何适应国际竞争形势，提高市场竞争力提供了借鉴，指明了方向，并将对烟台乃至中国的葡萄酒和果蔬食品业的发展发挥重要的指导作用。
--效应广泛的盛会。
特色鲜明的葡萄酒节、品牌集聚的果蔬食品博览会，吸引了社会各界纷纷搭车办展办会，起到了较好的辐射带动作用，形成了互动联动的良好局面，节会以外举办的各类活动达20多个。WTO亚太地区政府采购协定高级研讨会、联合国亚太经社会促进中小企业进入区域市场圆桌会议和国际贸易展会研讨班等国际会议借机举办，首届中国果菜产业龙头企业发展论坛、2007滨海城市发展论坛、2007年度区域海岸带陆海相互作用研讨会等研讨活动纷纷抢滩登陆，柬埔寨投资环境暨文化旅游推介会、新疆吐鲁番招商推介会、山东省星火科技服务项目推介会、山东农机展、中农集团推介会、莱山区招商引资项目推介会等经贸活动也借势登场，葡萄酒节和果蔬食品博览会的磁场效应充分显现。同时，节会所形成的巨大人流、物流、信息流、技术流、资金流，极大地拉动了城市的交通、商贸、金融、餐饮、旅游、通讯、娱乐等产业的发展，形成了服务业繁荣兴旺的一个高潮段。节会期间，市区大小宾馆、酒店全部爆满，各旅游景区游客如织，烟台旅游业出现了淡季不淡的新景象，提前拉开了全市“十一”旅游黄金周的序幕。
--声名远播的盛会。
本次节会，参会报道记者阵容强大、层次高、范围广，共有100多家媒体的180多名记者参会报道，实现了内外宣媒体全面覆盖，报刊广播电视网络立体互动，现场直播与各媒体新闻报道充分结合的新格局。参会采访报道的重要媒体包括人民日报、新华社、中央人民广播电台、中央电视台、中国国际广播电台、光明日报、经济日报、中新社、中国日报等国家级媒体，大众日报、山东人民广播电台、山东电视台等省级媒体，韩国KBS电视台、韩国中央日报、日本巨龙新闻、日本每日新闻、日本经济周报，以及香港大公报、香港文汇报等海外媒体。整个节会宣传高潮迭起、亮点纷呈、媒体联动、全方位覆盖。中央电视台一套《新闻联播》、四套《中国新闻》，中央人民广播电台《新闻和报纸摘要》、人民日报《地方新闻》都播发了节会开幕消息。新华社在开幕当天播发了5条消息，中新社播发了11条消息，中国日报图文并茂刊发了6篇报道。中国国际广播电台等11家国内广播电台、山东卫视、山东新闻网、水母网等5家网络媒体都对开馆式进行了现场直播。据初步统计，节会期间，海内外新闻媒体刊播、转载各类文字、图片、视频稿件1400多篇，许多媒体还将在会后进行大量的后续报道。在著名搜索引擎百度上，以“首届烟台国际葡萄酒节和第九届国际果蔬食品博览会”为关键字搜出的信息达4.6万多条，烟台再次成为世人瞩目的焦点。