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美味在民间好吃农家菜


常言道:“美味在民间,好菜在农家。”走进丰富路13号的农家小院,仿佛就从水泥都市进入了淳朴亲切的农家。这里洋溢着浓郁的农家风情:宽阔的院子挂满了火红的灯笼和黄亮亮的玉米,南瓜和冬瓜散落其中,屋内“四方桌子长板凳,草鞋斗笠挂芦帘”,墙围内外的淳朴民俗让心一下子就温暖起来了。

农家小院是一家以经营苏北农家土菜为主的特色餐馆。所有菜肴的原料均来自苏北泗阳农村,绿色新鲜,口味纯正。在这个崇尚绿色饮食的年代,作为最早把乡土风味搬进繁华都市的“土厨子”,农家小院备受都市男女的推崇,无论何时来到这里,鼎沸的人气总会吊足人的胃口。

农家小院菜的口味自然最是让人称道。无论是小院原汁原味的农家萝卜圆,还是入锅前独特配方腌制的手抓排骨,或者是杂鱼河虾、农家草鸡汤等等,农家小院都是全城独此一家。酸菜羊肉中的酸菜不同于东北的酸菜,口感独特;手抓排骨好吃又好玩;农家草鸡汤是彻底的乡土本味。

吃农家菜,不需要讲究过多礼仪,不用花太多心思。菜是家常手法做的,怎么吃也是随心所欲,随你是大碗喝汤,还是大块抓肉。其实,我们想要的就是这种痛快淋漓的随意!

“返朴归真农家菜,热情好客小院人”。让农家小院带你回家!

 

来源: 酒之园

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