公司前身是烟台张裕葡萄酿酒公司莱州市分厂，占地2.9万平方米，座落于中国著名的种植基地-胶东半岛莱州市。这里的气候和土质与世界著名优质葡萄产地法国的波尔多地区极其相似，用这里的葡萄酿制的干红、干白葡萄酒，其品质可与世界名酒相媲美，所以，胶东地区被誉为中国的“波尔多”。
公司资产1100万元，现有葡萄酒生产线一条，发酵罐86个，原汁储存量4800吨，破碎机3台套，破碎压榨能力45吨/小时，高档蒸馏机组一套。公司现有员工58人，采取张裕公司先进工艺，年加工葡萄汁3000吨，原酒2000吨，生产“佳仕古”品牌葡萄酒3000吨，原酒2000吨，生产“佳仕古”品牌葡萄酒1000吨。 产品和服务竞争优势： 对于葡萄酒生产来说，由于其原料-葡萄的收获期只有一个月的时间，因此，决定葡萄酒公司能否获利的基础在于是否有足够的原汁，能否在短短的二十几天动用足够的资金以合适的价格收购足量的葡萄。
资源优势： 在以莱州为中心的周边地区200公里区域内，有8万余亩优质葡萄基地，仅在莱州就有1.5万亩，其中红品种1万余亩，白品种0.5万余亩。
原汁加工储存能力优势： 公司现有的原汁加工储存能力，不仅能满足供应本公司生产需要，还可以代客户收购葡萄榨汁、储存和初加工。公司现储存优质葡萄汁1000余吨。
政策优势：葡萄酒业的发展，带动了当地种植业的发展。莱州市人民政府给予大力支持，并给予一定的优惠政策。
市场优势：本公司在北方城市自设办事处直营方式为主，已在天津、大连、青岛、济南、潍坊等14个大中城市设立了网点。每个城市内至少同100家酒店和40家商场建立了产品经销关系。
合作方式： 1、销售“佳仕古”葡萄原酒（各种包装） 2、销售“佳仕古”葡萄原汁 3、销售“佳仕古”系列葡萄酒、白兰地系列 4、加工罐装葡萄酒业务 5、代加工葡萄压榨发酵业务