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西班牙 -塞尼奥里欧-解百衲.苏维农高级红葡萄酒2006
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图片仅供参考,商品以实物为准!!!
【基本信息】
商品货号: SHEN20071112003
市场价格: ¥198.00元
本店价格: ¥178.00元
促销价格:
【所属类别】
进口葡萄酒 -> 西班牙 -> 塞尼奥里欧
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商品介绍

净含量: 750ml
配料:葡萄
酒精度:13%(V/V)
葡萄采摘年份:2005年
原产国:西班牙
本酒呈深樱桃色,泛紫色光泽,是一款强劲,果香浓郁的美酒。有黑色水果和胡椒的香气,混合了甘草的香气。口感浓醇强劲,丹宁柔和,余味悠长。
中国独家总经销: 北京蒙哈丁酒业有限公司
订购电话:010-84872136

品酒过程

    品酒可区分成五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。

    (一)颜色

    想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白酒还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事,例如白酒,当它们变老会加深颜色,相反地,红酒则会失去色泽。

    (二)摇晃

    为什么要晃酒?为了让氧气进入酒内。我不确定你准备好了没有,不过我可以很直接地告诉您:摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。

    (三)闻酒

    现在您已经摇晃使香气释放出来,酒闻起来像什么呢?它有那种形态的NOSE。(“NOSE”为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字)精确地指出酒的NOSE的意义是让您能辨认出酒某些特性。

    (四)品尝

    对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话,就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的谚语:“买酒用苹果,卖酒用乳酪”。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使您更觉愉快的品尝滋味。

    (五)回味

    当您有个机会品尝过葡萄酒后,好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否:清淡,中度浓郁,或浓郁?

 

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