等级:奥克地区酒
品鉴提示:
此款解百纳所用酿酒葡萄产于奥德和埃罗两省的黏土——石灰岩土地，全部经过严格挑选。长时间的泡皮和缓解的萃取工艺奉献出此款浓郁、醇劲的美酒，奥德省葡萄的短暂发酵也给此酒增色不少。来自两地的解百纳混合后产生一款强劲、果香浓郁，完美均衡的美酒，并在百分百法国橡木桶中贮存12个月。本品呈浓密的深石榴红色，香气浓郁，繁复，具烟熏和烧烤味（可可，胡椒和黑色水果）。口感浓醇强劲，单宁柔和。余味悠长，具烘焙和烧栲味。
装瓶：750ml
产地：法国
饮酒小常识：
调查发现，法国人虽然对动物脂肪的摄取量很大，与欧美等国家相似，但冠心病发病率和死亡率却低得多。这一反常的现象被称为“法兰西异常”。后来经过分析发现，由于法国人饮用葡萄酒量居世界首位，是葡萄酒在其中起了重要的防治作用。
湖南湘雅医院心血管内科主任杨天仑教授认为，想通过饮用红葡萄酒对心血管起到保健作用，应做到“三适一常”，即适量、适时、适当方式和常饮。
红葡萄酒中含有活性物质——白藜芦醇，它对心血管方面具有抑制血小板聚集、调血脂、舒张血管、抗血栓等作用，能防止动脉粥样硬化。
这种成分主要存在于葡萄的果皮和种子中，含量受葡萄的品种、产地、种植方式，土壤和光照等因素影响。其含量是葡萄皮>葡萄籽>葡萄果肉。杨教授指出，由于红葡萄酒是将带皮的红葡萄发酵，而白葡萄酒是脱皮发酵，所以红葡萄酒白藜芦醇的含量比白葡萄酒高6倍。
适量——国外报道多有差异，美国专家认为饮用葡萄酒的限量为2~2.5杯，每杯容量为100ml，而我国专家建议每天可饮用60～150ml，酒量大的人可稍高出此限量。
适时——红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。
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