产量下降 质量上乘
宁夏省葡萄种植19万亩，其中酿酒葡萄13万亩，白葡萄的种植面积约占20%，红葡萄占80%。记者从宁夏葡萄产业协会的张静主任处了解到，由于受到霜冻害的影响，2008年宁夏产区葡萄产量预计有2.5万吨左右，比去年下降了40%。去年宁夏葡萄种植面积达13万亩，产量为4万吨，主要产区贺兰山东麓的葡萄，以光照强、温差大、无污染、加上贺兰山的天然屏障保护等得天独厚的优势，得了到全国葡萄酒商的认可。目前，中国两大葡萄酒生产企业张裕和王朝，其酿制出的身价最高葡萄酒的原浆基本来自宁夏。但是去年冬天发生冻害破坏了葡萄的根部生长，今年春天的霜冻又影响了葡萄芽的发育，所以今年宁夏葡萄收成减产不少。产量降低并不影响葡萄的质量，据了解，今年的葡萄糖度将在22度左右，质量上乘。另外，因为还有大面积的新植葡萄没有进入产果期，所以目前宁夏虽然种植面积比较大，收获情况与面积还不是很相符。
成本增加 价格上扬
9月10日左右，白葡萄已经在宁夏开始采摘了，预计到9月底便可收获完毕，品种以霞多丽为主，目前的预计收购价格在1.5元每斤，比往年提升了0.3元；而红葡萄收获期要延迟到9月25日左右，品种有赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠等，各大酒厂还没有大面积地收购，预计价格可达到1.8元每斤。红、白葡萄的价格较去年都上升了约15%，这不但因为葡萄减产，大部分原因是农药、化肥、尤其是工人劳动力的价格上升导致成本增加。宁夏葡萄产业协会正在就酿酒葡萄收购价进行协商，希望定出合理的收购价格。
干红葡萄品种吃香
葡萄的种植面积和结构是根据各大酒厂的收购计划而定的，而各大酒厂普遍看好宁夏的干红葡萄资源，对于干白葡萄的需求很少，这也决定了宁夏葡萄的种植结构：以红葡萄为主，白葡萄极少。从价格上来说，每斤红葡萄要比白葡萄贵0.3元，这也与国人喜欢红葡萄酒有关。这也说明红葡萄的确比白葡萄受欢迎。
(编辑:celine)