美国的Norwalk饮料信息公司服务经理埃里克（Eric Schmidt）表示，去年餐馆、酒吧等户外消费仍然红火，但是葡萄酒销量涨幅略有下降，不如超市、商店等非即饮市场销售强劲。高档葡萄酒，尤其是每瓶售价15美元以上的葡萄酒销售增长较快。
埃里克说：“很显然，人们的消费并未受经济因素影响，愿意购买高档、超高档葡萄酒。”“另外，调查显示，经济条件较好的人们外出消费次数减少，但即使在家中就餐，仍会配上一瓶葡萄酒，因此葡萄酒的销量保持持续高增长。然而烈酒销量不佳，主要在于家庭就餐时，食物口味很难与烈酒搭配。”
埃里克补充称，12－15美元/瓶的葡萄酒与9－12美元价位的产品销量也在增长。自酿品牌葡萄酒不太受欢迎，诸如Target，7-Eleven等品牌销量增长一般。
调查还发现，随着诸如沃尔玛、Target等零售商的环保意识不断提高，促进了葡萄酒的环保包装与环保消费趋势。Target超市Wine Cube和超高档Black Box Wines（星座集团品牌）葡萄酒都采用纸袋包装。
从人口统计方面看，美国大约7000万“千年一代”（23－30岁）对葡萄酒的了解程度及消费档次不及老一代，年轻人更愿意购买低价葡萄酒。与此同时，7700万“婴儿潮”一代（43－61岁）可支配的收入较多，因此倾向于高档葡萄酒消费，这样也就为高档葡萄酒打开了出路。（编辑：hongsimiao）