最新西班牙的科学家发明了一种仪器，叫做“电子舌”，它的作用是可以分辨葡萄酒种类以及年份。
“电子舌”带有六个传感器，可以检测特定葡萄酒品种的特性，还可以测出葡萄酒的酸度、糖度，通过这些参数来辨别葡萄酒的年份及品种。
据报道，“电子舌”仪器由西班牙Barcelona微电子学院的Jiménez-Jorquera与其同事共同发明。
葡萄酒行业专家表示，之前进行葡萄酒取样、检测，过程复杂，耗时费力。有了“电子舌”不仅方便快捷，而且仪器本身小巧、便携，价格便宜，还可以用来打假，分辨出葡萄酒年份、品种是否虚假，能更好的为葡萄酒行业服务。（编辑：viv）