中金公司认为蒙牛乳业、伊利股份、光明乳业（600597，收盘价4.85元）三公司2008年会因为9～12月销售量的急剧下降与巨额会计计提而陷入亏损，亏损会因为销售滑坡而在2009年和2010年继续，将三公司评级由“减持”下调至“回避”。其中，蒙牛乳业采用2009年1倍净资产价格作为公司近期股价寻底的心理防线。
乳业行业的诚信危机将导致乳品需求大幅下降，特别是对国内乳业公司三季度影响巨大，这种不利影响将持续很长一段时间。
7、8月份，由于国内外经济环境不景气，以及原材料价格的不断上涨，使得酒类行业业绩增速明显回落。白酒方面，由于三季度是传统的销售淡季，增速下降明显，8月增速下降的幅度高达17.21％。但是作为行业龙头的如贵州茅台（600519，收盘价131.89元）、泸州老窖（000568，收盘价26.00元）和水井坊（600779，收盘价14.92元）三家白酒收入和利润增长更为迅速。其中，贵州茅台在国内高端酒的相对垄断优势依然存在，上半年贵州茅台实现营业收入46.2亿元、净利润22.4亿元，每股收益2.37元，产品毛利率高达90.43%。
葡萄酒是酒类产品中唯一累计产量增速超过去年同期水平的品种，1~8月的累积产销量为46.09万吨，同比增长38.48%。葡萄酒作为一个新兴的酒类消费品，目前在国内销量并不大，尚未形成规模，还有较大的增长空间与投资空间。
（编辑：guo）